Nu de blaadjes van de bomen vallen en het buiten een stuk kouder is, vind ik soep maken heel fijn. Deze Indiase kippensoep met kikkererwten verwarmt je extra door de Milde Curry pasta. Ik heb hiervan altijd een potje in de koelkast staan. Het is een fijne smaakmaker, zonder dat de smaak te pittig is. [Lees meer…] overIndiase kippensoep met kikkererwten
comfortfood
7x ovenschotel recepten
Ovenschotels, wie lust ze niet? Een ovenschotel is zo veelzijdig en kun je helemaal naar eigen smaak bereiden. Of je nu kiest voor een basis met aardappelen, pasta of rijst, tot vega met veel groente, vlees of vis. Het kan allemaal met een goed gevulde ovenschaal. Die je vervolgens alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven. Zo heb jij je handen vrij, terwijl de heerlijkste geuren zich door het huis verspreiden. Voor mij altijd weer een klein geluksmomentje. Vandaag dan ook een overzicht met ovenschotel recepten. [Lees meer…] over7x ovenschotel recepten
Stoofvlees in rode wijn
De dagen worden korter, de houtkachel draait overuren en de kaarsen staan aan. Ik heb trek in winter! Na de meer dan fantastische zomer, wil ik nu cocoonen met een dekentje op de bank. In mijn hoofd spoken al weken ideetjes voor ovenschotels, draadjesvlees en stamppotjes rond. Het stoofvlees in rode wijn past perfect in dit rijtje. De geur alleen al, zodra je de deksel van de pan haalt: zalig. [Lees meer…] overStoofvlees in rode wijn