Hoewel we er nog niet zoveel van gezien hebben, verwacht ik de zomer binnenkort toch echt. Het liefst breng ik zulke dagen overdag door aan het strand of een meertje en gaan we ’s avonds heerlijk barbecueën in de tuin. Na afloop gaat er niets boven een lekker dessert, het liefst ook nog gezond. En met deze rauwe mango cheesecake is dat precies wat je krijgt. [Lees meer…] overRauwe mango cheesecake