Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.


brood

Notenbrood voor op de ontbijtplank

door 2 Reacties

Samenwerking. Met Pasen gaan we dit jaar genieten van de nieuwste trend: een ontbijtplank. Net als bij een borrelplank leg je de plank vol lekkers. De basis van mijn ontbijtplank bestaat uit zelfgemaakt notenbrood. Vervolgens verzamel je jouw favoriete ingrediënten voor een feestelijk paasontbijt. [Lees meer…] overNotenbrood voor op de ontbijtplank

Zelf bagels maken

door 8 Reacties

Zelf brood maken vind ik echt te gek. Voor Pasen heb ik nog een lekker en makkelijk recept voor zelf bagels maken voor je. In de basis heb je slechts 5 ingrediënten nodig. Daarbij heb je voor deze broodjes geen gist nodig, hoeft het deeg niet te rijzen en hoeft je de bagels niet te garen in gekookt water. Echt een ideaal recept voor bagels kan ik je vertellen! [Lees meer…] overZelf bagels maken

Rozijnen kwarkbolletjes met noten

door 2 Reacties

Samenwerking. Over een week is het Pasen. Dit feest zal er dit jaar absoluut anders uitzien dan normaal, maar wat mij betreft het moment om er extra aandacht aan te besteden. Dus haal alvast de paasdecoratie van zolder om straks de tafel in voorjaarssferen te brengen. Juist dit jaar wil ik extra goed eten met allerlei lekkers op tafel voor het ontbijt of brunch. Zelfgemaakt brood, zoals rozijnen kwarkbolletjes met noten mag niet ontbreken tijdens de Paasbrunch.

[Lees meer…] overRozijnen kwarkbolletjes met noten

Roomkaas broodjes met pistache en cranberries

door Reageer

Een lekker zelfgemaakt brood mag niet ontbreken bij het kerstontbijt. Nu smokkel ik een beetje door kant en klaar pizzadeeg te gebruiken. Tijdens een event heb ik 60 hartige peperoni rolls gemaakt met vers pizzadeeg. Voor kerst wilde ik graag een zoete versie maken voor bij het ontbijt. Dat zijn deze roomkaas broodjes met pistache en cranberries geworden. [Lees meer…] overRoomkaas broodjes met pistache en cranberries