Samenwerking. Een standaard aardappel-groente-vlees maaltijd staat hier niet zo vaak op tafel. Ik vind zo’n maaltijd vaak een beetje saai en geef er liever een twist aan. Zo ontstond dit recept van krieltjes met broccoli en kip uit de oven. Met slechts 7 ingrediënten draai je deze ovenschotel in elkaar. Bovendien eet je net zo gezond als bij een AGV-tje. [Lees meer…] overKrieltjes met broccoli en kip uit de oven
broccoli
Ovenschotel met broccoli en zalm en krieltjes
Ovenschotels, wie is er niet dol op? Ik voel mij altijd een soort van goddelijke huisvrouw, als ik een ovenschaal het apparaat in schuif. Dit recept van een ovenschotel met broccoli en zalm is heerlijk voor doordeweeks. Je hebt een kleine voorbereiding nodig voor de groente. Vervolgens kun je de ovenschotel verwarmen of klaarzetten voor een later moment. [Lees meer…] overOvenschotel met broccoli en zalm en krieltjes
Kokos kikkererwtensoep met rijst
Yeahhh lieve mensen daar ben ik eindelijk weer. Of hebben jullie niet gemerkt dat ik geveld was/ben door de griep? Ik loop hopeloos achter met blogs, administratie en allerlei to-do’s. Jammer dan! De afgelopen dagen heb ik geleerd om alles even “los” te laten. Voor mij voelt het alsof het nu pas de eerste week van januari is. [Lees meer…] overKokos kikkererwtensoep met rijst
Noedels met pittige pindasaus, kip en groenten
Hebben jullie na al dat barbecueën van de afgelopen dagen, ook weer behoefte aan “normaal” eten? Deze noedels met pittige pindasaus, kip en groenten is precies wat ik zoek. Door de warmte krijg ik trek in gekruid eten. Herkenbaar? [Lees meer…] overNoedels met pittige pindasaus, kip en groenten
Spaghetti met broccolisaus en doperwten
Eigenlijk wilde ik dit recept pasta met saus voor moeilijke broccoli eters noemen. Bij mij thuis griezelen ze van broccoli. Ik begrijp ze wel een beetje. Jarenlang heb ik een pasta broccoli van Jamie Oliver gemaakt en inmiddels komt deze groente hun neus uit. Alleen ja, broccoli is gezond en lekker. Ik gooi deze groente bijna automatisch elke week in mijn boodschappenmandje tot groot verdriet van het gezin. Nu heb ik iets bedacht: spaghetti met broccolisaus en doperwten. Zo eten wij toch deze groente en niemand die het door heeft. [Lees meer…] overSpaghetti met broccolisaus en doperwten