Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.


bladerdeeg

Varkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus

door Reageer

Samenwerking. Varkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus is een klassieker in huize Linda. Ik ben opgegroeid met de combinatie van deze smaken. Mijn vader (gepensioneerd slager) maakte dit vlees recept vroeger regelmatig. Ik geef er mijn eigen draai aan door de champignon saus te pimpen met truffel salsa. Dit is een optie, dus kijk gewoon wat bij je past. Succes verzekerd met de bladerdeeg pakketjes en ze staan altijd feestelijk op tafel.   [Lees meer…] overVarkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus

Nacho plaattaart met bonen

door 4 Reacties

Samenwerking. Vandaag staat er een feestmaaltje voor jullie klaar. Een plaattaart vind ik altijd een lust voor het oog. Zodra ik vertel wat er allemaal op zit, ren je naar de winkel om de ingrediënten voor de nacho plaattaart met bonen te halen. [Lees meer…] overNacho plaattaart met bonen

Broodkrans met pesto

door Reageer

Dit jaar ben ik een beetje laat met de recepten voor pasen. Deze broodkrans met pesto wil ik nog graag even met je delen. Zoals altijd ligt de focus op makkelijke recepten die in een handomdraai op tafel staan. Het bladerdeeg brood met zelfgemaakte pesto is daar een goed voorbeeld van. Vanwege de lente is het een frisse pesto geworden met rucola en citroen. Voor het brood maak ik gebruik van een kant en klare rol bladerdeeg. [Lees meer…] overBroodkrans met pesto

Bladerdeeg brood met abrikozenjam

door Reageer

Zondag is bakdag en dit bladerdeeg brood met abrikozenjam kun je alvast uitproberen voor Pasen. Weet je dat het nog maar 30 dagen is tot deze feestdag? Door de Siberische kou is iedereen van de leg. Mijn gedachten zijn meer bij schaatsen en warme choco dan bij paaseieren. [Lees meer…] overBladerdeeg brood met abrikozenjam