Persoonlijk ben ik gek op vis en bonen uit blik. Ze zijn makkelijk om te gebruiken, lekker en goedkoop. In mijn kast staat altijd een voorraad. In een handomdraai zet je dan bijvoorbeeld ook deze Italiaanse bonensalade met tonijn op tafel. [Lees meer…] overItaliaanse bonensalade met tonijn
bijgerechten barbecue
Aioli met de staafmixer
Dit recept voor aioli met de staafmixer is uit nood geboren. Herinner je de kokosbollen nog van een paar weken geleden? Hiervoor had ik alleen de eiwitten nodig en daardoor bleef het eigeel over. Weggooien is zonde. [Lees meer…] overAioli met de staafmixer
Champignon spies met Italiaanse kruiden
Wie had dit nu gedacht een fantastische nazomer. Vandaag tikt de thermometer de 31 graden aan. Zou het echt gebeuren? De aardappel-groente-vlees maaltijd mag terug de kast in. De barbecue gaat gewoon aan, zolang het nog kan. Zeker nu ik weer normaal wil eten, neem ik natuurlijk ook groente van de barbecue. Door mijn vakantie is deze champignon spies met Italiaanse kruiden vanzelf ontstaan. [Lees meer…] overChampignon spies met Italiaanse kruiden
Aardappelspies van de barbecue
Donderdag en dus een nieuw barbecue recept. Ik wil bijna een klaagzang opschrijven over het weer deze zomer. Nee, toch maar niet. Volgende week komen er een paar mooie dagen aan. En je moet er zelf maar wat van maken toch? Hopelijk komt er een Idian summer aan met lange avonden in de tuin. Enne, anders maak je de aardappelspies gewoon in de (grill)pan. [Lees meer…] overAardappelspies van de barbecue
Groentepakketjes van de barbecue
Begin ik al een beetje door te draven met de groente recepten van de barbecue? Deze groentepakketjes zijn een afgeleide van de geroosterde groente uit de oven. Een veel bezocht recept door jullie. Ik kook graag lekker én makkelijk met recepten waar je weinig omkijken naar hebt. Dat geldt zeker ook voor deze groentepakketjes van de barbecue. [Lees meer…] overGroentepakketjes van de barbecue