Groente, ik kan er geen genoeg van krijgen. Bijna dagelijks probeer ik 2 soorten groenten op tafel te zetten om zo verschillende soorten vitamines en mineralen binnen te krijgen. Deze gekarameliseerde venkel is daar een goed voorbeeld van. [Lees meer…] overGekarameliseerde venkel
bijgerecht recepten
Geroosterde bieten uit de oven
Geroosterde groenten, ik ben er gek op. De natuurlijke suikers in groente komen zo perfect tot hun recht. Het ideale is ook dat je er geen omkijken naar hebt. Op het menu vandaag; geroosterde bieten uit de oven. [Lees meer…] overGeroosterde bieten uit de oven
Gekarameliseerde wortelen met honing
Dit fijne groente recept van gekarmeliseerde wortelen met honing was eigenlijk voor de kerstdagen bedoeld als makkelijk bijgerecht. Ineens had ik zoveel recepten klaar staan, dat deze er niet meer bij paste. Nu iedereen bezig is met gezonder eten, vind ik het recept nog steeds goed passen. [Lees meer…] overGekarameliseerde wortelen met honing
Geroosterde groenten uit de oven
Bij een uitgebreid kerstdiner hoort natuurlijk ook groenten. Vaak een ondergeschoven kindje en dat is eigenlijk zo jammer. Juist groenten hebben zoveel smaak en het vult ook nog eens goed. Zo ben je minder geneigd om van alles te blijven eten 🙂 Bij de hele dorade uit de oven, serveer ik dan ook geroosterde groenten uit de oven. [Lees meer…] overGeroosterde groenten uit de oven