Samenwerking. Wat een genot zeg het zonnetje van de afgelopen weken. Laten we hopen dat dit een voorbode is van een heerlijke zomer. Lekker buiten eten, zodat de avond voelt als een minivakantie. Dit jaar geef ik jullie een kijkje in onze zomer maaltijden. De ene keer gooi ik een aantal ingrediënten in een maaltijd salade, de andere keer staat de barbecue aan met groente en vlees. De marinade voor het vlees maak je makkelijk zelf. De eerste in de rij zijn deze beef teriyaki spiesjes. [Lees meer…] overBeef teriyaki spiesjes
biefstuk
Gourmetrecepten met vlees
Samenwerking. Gourmetten is al jaren ontzettend populair met de feestdagen. Ik begrijp dat volkomen, want het zorgt voor een kerstdiner zonder stress. Iedereen maakt immers zijn eigen eten. Het voordeel is dat je het gourmetten zo culinair kunt maken als je zelf wilt. Een kant en klare gourmetschotel kopen is natuurlijk makkelijk. Nog lekkerder is het om zelf het vlees te snijden en marineren. Gaan jullie gourmetten deze kerst? Kijk dan even mee naar deze gourmetrecepten met vlees. [Lees meer…] overGourmetrecepten met vlees
Slank roerbak recept met biefstuk
Mijn televisie debuut bij RTL Late Night heeft voor onwijs veel leuke en lieve reacties gezorgd. Dagelijks krijg ik de vraag of ik nu aan het “lijnen” ben. Nee, ik doe wel mee aan LindaLijnt maar op mijn manier. Ik ben (en was al een paar weken) bewuster aan het eten en meer bewegen. Nu bestaat mijn leven uit borrels, etentjes en allerlei andere gezellige afspraken. Ik wil hier volledig van kunnen genieten. Dat houdt in dat er op andere momenten een skinny gerecht op tafel komt, zoals een snel en slank roerbak recept met biefstuk. [Lees meer…] overSlank roerbak recept met biefstuk
Biefstuk tagliata met rucola en Parmezaan
Zo het is tijd voor één van de twee hoofdgerechten van mijn kerstrecepten van dit jaar. Ik zocht een recept dat iedereen lust, dat zorgt voor “oeh en aah” aan tafel én dat snel klaar is. Het is gelukt met deze biefstuk tagliata met rucola en Parmezaanse kaas. Met een minuut of 15 – 20 staat dit pronkstuk op tafel.
Pita broodjes met biefstuk reepjes en groente
Ik heb weer eens zo’n fase, dat ik weken achtereen hetzelfde eet. Op vrijdag weet ik niet altijd zo goed, wat op tafel te zetten. De rest van het gezin roept om diepvries pizza’s, broodjes shoarma of pannenkoeken. In dit soort gerechten heb ik niet altijd zin en zij willen niet eten wat ik voorstel. Let it go is mijn nieuwe mantra. Voor mezelf maak ik dan pita broodjes met biefstuk reepjes en groente en de rest schuift een pizza in de oven. Zo is iedereen blij. [Lees meer…] overPita broodjes met biefstuk reepjes en groente