Kaasliefhebbers opgelet! De camembert op de barbecue is een soort kaasfondue. Alleen zonder wijn, minder zwaar op de maag én zonder fondueset op je vakantiebestemming. Dit recept past perfect in de serie koken op de camping al durf ik dit eigenlijk geen koken te noemen. [Lees meer…] overCamembert op de barbecue
barbecue
Snelle kip marinade (oosters) maken
Koken zonder pakje en zakje is toch echt makkelijker dan je denkt. In een handomdraai maak je deze snelle kip marinade. Een basis marinade bestaat vaak uit olie, zuur en kruiden. Voor een Oosterse maaltijd kom je direct uit bij sojasaus, ketjap, knoflook en een snufje chilipeper voor pit. [Lees meer…] overSnelle kip marinade (oosters) maken
Aardappelspies van de barbecue
Donderdag en dus een nieuw barbecue recept. Ik wil bijna een klaagzang opschrijven over het weer deze zomer. Nee, toch maar niet. Volgende week komen er een paar mooie dagen aan. En je moet er zelf maar wat van maken toch? Hopelijk komt er een Idian summer aan met lange avonden in de tuin. Enne, anders maak je de aardappelspies gewoon in de (grill)pan. [Lees meer…] overAardappelspies van de barbecue
Groentepakketjes van de barbecue
Begin ik al een beetje door te draven met de groente recepten van de barbecue? Deze groentepakketjes zijn een afgeleide van de geroosterde groente uit de oven. Een veel bezocht recept door jullie. Ik kook graag lekker én makkelijk met recepten waar je weinig omkijken naar hebt. Dat geldt zeker ook voor deze groentepakketjes van de barbecue. [Lees meer…] overGroentepakketjes van de barbecue
Pittige champignons van de barbecue
Groente op de barbecue. Yes, ik houd ervan. Naar mijn idee weet iedereen wel hoe je vlees, vis of kip kunt bereiden op de bbq. Alleen blijkt groente een lastiger pakketje te zijn. Juist het roosteren zorgt voor een extra smaakaccent. Vervolgens heb je weinig andere smaakmakers nodig. De pittige champignons van de barbecue zijn dan ook niet ingewikkeld om te maken. [Lees meer…] overPittige champignons van de barbecue