Mijn oma van moederszijde kon heel goed koken. Wij zeggen thuis altijd: oma kon van niets, iets maken. Wat heb ik er veel voor over om nog eens met haar in de keuken te staan. Ze overleed toen ik 18 jaar oud was, dus die kans heb ik nooit gehad. De gevulde avocado met aardappelsalade is door haar geïnspireerd. [Lees meer…] overGevulde avocado met aardappelsalade
barbecue recepten
Zoete puntpaprika met geitenkaas
Ik ben een enorme kaasliefhebber. Het maakt niet uit wat jij mij voorschotelt. Van cottagecheese tot hele oude kaas, blauwader of een lekkere mozzarella. Ik lust alles. Op dit moment zit ik in mijn geitenkaas fase. Deze kaas heeft een typische smaak waar je van moet houden. Klik niet weg, als je niet van deze smaak houdt. Je kunt ook feta gebruiken voor de zoete puntpaprika met geitenkaas. [Lees meer…] overZoete puntpaprika met geitenkaas
5 x 5 barbecue sauzen
Yes, vandaag dinsdag is het mijn beurt voor de 5 x 5 blogweek. Wij – de dames van 5 geweldige blogs (beetje reclame mag wel toch?) – hebben de handen in elkaar geslagen. Wij verrassen je 5 dagen lang, elke dag met 5 super recepten van de 5 verschillende websites. En zo komen wij aan ons thema 5 x 5. En vandaag ben ik aan de beurt met 5 x 5 barbecue sauzen. [Lees meer…] over5 x 5 barbecue sauzen
Gepofte zoete aardappel met bonen en pittige tomatensalsa
Laatst kwamen vrienden bij ons barbecueën en ik zocht een alternatief voor brood. Nu met de mooie dagen in aantocht, wil ik graag gezellig mee-eten. Omdat ik “afwijk” van de rest van het gezelschap zoek ik iets bijzonder lekkers op mijn bord. Nou ik heb het gevonden: een gepofte zoete aardappel. [Lees meer…] overGepofte zoete aardappel met bonen en pittige tomatensalsa