Samenwerking. Zo aan het begin van het jaar, heeft iedereen weer zin in goed eten. Ik ook! Net als andere jaren is het in januari weer Back to Normal op de blog met gezonde recepten vol groente, minder vlees & suiker en lekker veel variatie. Vandaag nemen we het gezonde ontbijt eens onder de loep onder het genot van een bananen crumble met kwark, binnen 5 minuten voorbereid. [Lees meer…] overBananen crumble met kwark
banaan
Dadel noten repen met kokos
Vandaag heb ik sinds tijden een verantwoord tussendoortje op de planning staan. De dadel noten repen komen uit het boek Life in Balance van Donna Hay. Ik keek naar de ingrediënten en dacht direct: dat is iets voor mij. Alle spulletjes staan toch op voorraad, dus laat ik direct aan de slag gaan. [Lees meer…] overDadel noten repen met kokos
Ovenkoek met wortel en rozijnen
Havermout is zelfs in 2018 nog steeds mijn grote vriend. Ik vind dit graantje ideaal voor mijn ontbijt of om mee te bakken. Mijn kinderen vroegen van de week om “iets lekkers” voor bij hun 12-uurtje voor school. Dan is het fijn om een goed gevulde voorraadkast te hebben en binnen no-time deze ovenkoek met wortel uit de oven te toveren. [Lees meer…] overOvenkoek met wortel en rozijnen
Pindakaas dip met fruit
Hebben jullie al gehoord van Peanut Butter Day? In Amerika wordt deze dag jaarlijks op 24 Januari gevierd. Voor mij – een pindakaas lover – is het een extra excuus om de pot weer op tafel te zetten. De site staat vol met allerlei soorten pindakaas recepten. Dit keer is het een pindakaas dip met fruit. Om eerlijk te zijn durf ik dit bijna geen recept te noemen. De dip is zo makkelijk om te maken en ohh zo lekker. Dat ik dit niet eerder bedacht heb. [Lees meer…] overPindakaas dip met fruit
Kwarkbrood met chocolade en noten
Zondag is bakdag op de blog. Voor de kerst is er nog niks online gekomen voor het ontbijt. Vandaag dan ook nog op de valreep dit kwarkbrood. Voor de ingrediënten hoef je niet terug naar de winkel. Met een goed gevulde voorraadkast kom je een heel eind. [Lees meer…] overKwarkbrood met chocolade en noten