Geroosterde champignons uit de oven
Deze geroosterde kastanje champignons uit de oven zijn een smakelijk bijgerecht voor kerst en past goed bij zowel vlees of een vis recept.
Aubergine wellington met een walnotenpesto
Een pronkstuk op elke kersttafel: een aubergine wellington met een walnotenpesto. Serveer dit als vegetarisch hoofdgerecht of bijgerecht.
Stoofperen zonder alcohol en suiker maken
Deze stoofperen zonder alcohol en suiker zijn kindvriendelijk. Gebruik de zoete Gieser Wildeman stoofpeertjes. Het zwarte bessensap zorgt voor een mooie diep paarse kleur.
10 x vegetarische bijgerechten voor kerst
Heb je al nagedacht over de bijgerechten voor kerst? Naast een stuk vlees, vis of gevogelte als hoofdgerecht is het tijd voor de bijgerechten, zoals wortelen.
Kerstrecepten uitkiezen?
Vind je het lastig om een kerstmenu te bedenken? Eigenlijk hanteer ik zelf de volgende basisregel:
- Bedenk van tevoren hoeveel gasten er komen
- Hoeveel gangen je wilt serveren
- Zijn er dieet wensen?
Kerstdiner zonder stress
Een goede voorbereiding voor kerst zorgt dat je zonder zorgen de feestdagen doorkomt. Proefkoken is het recept voor een stressvrije Kerst. Zie dit als een generale repetitie waardoor je beslagen ten ijs komt tijdens Kerst. Kies makkelijke kerstrecepten uit, zo maak je het jezelf niet te moeilijk. Het belangrijkste blijft genieten van familieleden en vrienden aan tafel.
Ik vertel je er alles over op stressvrij kerstdiner