Jeetje de week is voorbij gevlogen. Voor volgende week wordt er gezegd dat de temperaturen oplopen tot 20 graden. Is het al 1 april? Het weekmenu is net als vorige week op de lente geïnspireerd. De barbecue recepten houd ik nog even achter hoor. Deze week kun je een zoete puntpaprika met geitenkaas serveren, een pasta met tonijn en natuurlijk een oosters recept van noedels met kip en groente. Ook maak ik rijst op een Italiaanse manier klaar en vrijdag maak je zelf kipburgers. [Lees meer…] overWeekmenu 12 makkelijke recepten
WEEKMENU
Weekmenu 11 makkelijke recepten
Het nieuwe weekmenu heeft wederom een lente achtig tintje gekregen. Zo staat er een stamppotje klaar met rucola en gerookte kip. Gelukkig is spinazie weer goed verkrijgbaar en dit speelt een belangrijke rol in de eenpans spaghetti. Bij de lente denk ik altijd aan kip en citroen. De gebraden kip van Jamie Oliver hoort zeker in dit rijtje thuis, net als de krieltjes met citroenrasp uit de oven. Oh en heb je wel eens verse loempia’s gemaakt? [Lees meer…] overWeekmenu 11 makkelijke recepten
Weekmenu 10 makkelijke recepten
Het nieuwe weekmenu staat weer voor jullie klaar. Ik heb al helemaal zin in de lente en dat zie je ook terug in de recepten. Zo staat er een lichte stamppot met gepofte aubergine en vis op het menu. De kids zullen blij zijn met de zoete kleverige kipdrumsticks. De eerste maaltijdsalade mag weer geserveerd worden. En vrijdag is het feest met zelfgemaakte kipburgers met een korst van tortilla chips. [Lees meer…] overWeekmenu 10 makkelijke recepten
Weekmenu 9 makkelijke recepten
Afgelopen week was het bij ons voorjaarsvakantie. Ik had 101 plannen om te koken voor de blog. Zo kon ik lekker bij de kids zijn en in de keuken rond rommelen, foto’s maken en mijn vriezer vullen met lekkers. Tja tot zover de plannen. Vrijdags voor de vakantie ging ik door mijn rug met het gevolg dat ik al de de hele week als een oud dametje door het huis heen loop. Het meeste moeite heb ik eigenlijk met zitten. Terwijl ik juist lekker lang wilde tafelen. Grrrh. [Lees meer…] overWeekmenu 9 makkelijke recepten
Weekmenu 8 makkelijke recepten
Het nieuwe weekmenu staat weer voor jullie klaar. Ik vind het oprecht leuk om het menu elke week te maken. Zo snuffel ik weer eens door oude recepten en kom ik weer met nieuwe inspiratie voor de komende week. Zo lijkt de gevulde courgette mij wel iets. Verder heb ik voor deze week een chili con carne bedacht en een ovenschotel met macaroni. De groente van de week zijn bieten uit de oven. Vrijdag hoef je niet te koken en toch zul je onwijs lekker en verantwoord eten. [Lees meer…] overWeekmenu 8 makkelijke recepten