Van huis uit ben ik gewend om een hamburger “puur” te eten. Elke zaterdag stond er een hamburger op het menu met breekbrood van de bakker en zelfgemaakte burgers van mijn vader. Tegenwoordig zet ik van alles op tafel bij een broodje hamburger. Pickled onion oftwel ingelegde rode ui kun je kant en klaar kopen of maak je eenvoudig zelf. [Lees meer…] overPickled onion (ingelegde rode ui)
SNACK
Frisse kruidenboter met citroen
Voor kruidenboter kun je nooit genoeg recepten hebben toch? Ik ben dol op de traditionele kruidenboter. Deze kruidenboter is net even anders en lekker fris door het gebruik van citroen en limoen. [Lees meer…] overFrisse kruidenboter met citroen
Appelcake met caramelsaus
Zondag is bakdag en vandaag heb ik deze heerlijk appelcake met caramelsaus voor jullie klaarstaan. Voor de appelcake heb ik een bakmix gebruikt die ontwikkeld is door Uit Pauline’s Keuken. De mixen bevatten veel minder suiker en weinig verzadigde vetten en zitten bomvol smaak. [Lees meer…] overAppelcake met caramelsaus
Geitenkaas dip met pistache
Weekend! Het is weer eens tijd voor een zelfgemaakte dip. Dit keer een geitenkaas dip die je op smaak brengt met pistache nootjes, munt en honing. Oh jongens, de smaak is echt te gek. [Lees meer…] overGeitenkaas dip met pistache
Pinchos recepten (hapjes op een stokje)
Borrelen is één van mijn hobby’s dus ik voelde mij al snel thuis tijdens onze vakantie in Spanje. De tapas en pinchos heb ik mij goed laten smaken. Pinchos zijn heerlijke hapjes met een prikker op een stuk stokbrood. Zalig! In een bar kun je pinchos zelf pakken en aan het einde reken je de prikkers af. In Barcelona at ik een paar van die heerlijke hapjes. Voordat ik je een aantal pinchos recepten geef, praat ik je eerst even bij over onze vakantie op de camping in Spanje. Pak een lekker drankje erbij en waan je even op vakantie. [Lees meer…] overPinchos recepten (hapjes op een stokje)