Mijn droom is uitgekomen. Afgelopen vakantie voelde ik mij een Italiaanse mama in ons vakantiehuis in een oude boerderij in Toscane. Met groente uit de moestuin, pizza’s uit de houtoven, wijn en olijfolie van het land. Tevens schoven wij aan bij twee dorpsfeesten. Het vakantieappartement bleek een ideale basis om de Toscaanse keuken te ontdekken. Ik geef je een kijkje in mijn vakantie en deel mijn eetdagboek met jullie. [Lees meer…]
Kijkje in onze vakantie in Parga (Griekenland)
Griekenland. Soms weet je niet wat je mist, tot je het weer gevonden hebt. Na 8 jaar afwezigheid zetten wij weer voet op Griekse bodem. Ook boekten wij voor de 6e keer bij dezelfde organisatie die kleinschalige accommodaties aanbied. Wij hadden voor een week een appartement gehuurd in de badplaats Parga (in het noorden van Griekenland in de provincie Epiros). En als snel werd duidelijk dat wij niet weer zo lang wachten voordat wij terugkeren. Eens kijken waar ik toch zou beginnen met het kijkje in onze vakantie in Parga met heel veel restaurant tips. [Lees meer…]
Hotspots in Maastricht
Wie mij op Snapchat (lekkeretenlinda) volgt, is het niet ontgaan. Afgelopen weekend zat ik met 6 vriendinnen in Maastricht. In deze samenstelling zijn wij lang niet meer een weekendje weg geweest. Tijd om hier verandering in aan te brengen. Het was weer ouderwets gezellig. De taakverdeling is ook altijd bekend. De een verzorgt de overnachting en ik maak een lijstje met restaurants. Kijken jullie even mee naar de hotspots in Maastricht? [Lees meer…]
Retraite op Bali (Ubud)
De retraite op Bali (Ubud) heeft mij meer dan goed gedaan. Inmiddels ben ik 2,5 week terug, net zo lang als dat ik weggeweest ben. En ik loop nog steeds (een beetje) op wolken. Meerdere keren per dag, denk ik er met een bijzonder gevoel aan terug. Ik kan het eigenlijk niet zo goed beschrijven.
Alleen op reis naar Bali
Dat lekker eten één van mijn hobby’s is, hoef ik jullie niet te vertellen. Maar wisten jullie dat ik gek ben op reizen? In 2001 maakten wij onze eerste trip naar Vietnam en vanaf dat moment hadden wij het virus te pakken. Inmiddels staan de stempels van Myanmar, Bolivia, Peru, Ecuador, Galapagos eilanden, Argentinië, Namibië en Zuid-Afrika in onze paspoorten. Andere culturen, het eten uiteraard, de mensen, nieuwe inzichten ik vind het allemaal fantastisch en heel binnenkort kan ik weer even proeven van het reizen. Ik ga namelijk alleen op reis naar Bali. [Lees meer…]
Food tour op Texel
In februari van dit jaar, ben ik voor het eerst van mijn leven op Texel geweest. Voor mijn jubileum verjaardag (euh 30 something) kreeg ik een diner cadeau BijJef. Dit restaurant stond al jaren op mijn “to eat” lijstje. [Lees meer…]
Food tour door Leeuwarden deel 2
Een paar maanden geleden was ik met 20 foodbloggers op pad in Friesland. Het ochtendprogramma was zo vol, dat ik een tweede blog nodig heb om meer te vertellen over mijn food tour door Leeuwarden. De middag heb ik allerlei delicatessen gegeten en ook mijn grenzen verlegd. Het heeft te maken met stierenballen en onderaan de blog lees je precies wat ik gedaan heb. Enne, ik heb ook nog 2 leuke aanbiedingen voor een weekendje weg voor je klaarstaan. [Lees meer…]
Food tour door Leeuwarden deel 1
Van oudsher wordt er in Friesland veelvuldig gebruik gemaakt van (biologische) streekproducten. En laat ik daar nu dol op zijn. Ik zei dan ook volmondig ja of ik mee wilde op een Friese food tour met 20 andere bloggers naar Leeuwarden hoofdstad van de smaak 2015. [Lees meer…]
Lunch bij fattoria La Vialla (Italië)
De lunch bij Fattoria La Vialla was misschien wel het hoogtepunt van onze zomervakantie in Italië. Mijn blog over mijn bezoek aan La Vialla heeft jullie nieuwsgierigheid gewekt, volgens mijn contactpersoon aldaar. En dan heb ik nog niks verteld over de fantastische La Vialla lunch, die wij op het landgoed genuttigd hebben. [Lees meer…]
Op bezoek bij La Vialla
Een bezoek aan Fattoria La Vialla in Toscane (Italië) stond 3 jaar op mijn bucketlist. Na ontvangst van de eerste brochure en bestelling zijn manlief en ik op slag verliefd geworden op dit authentieke concept met de smaak van vroeger. Afgelopen zomer was het dan eindelijk zover: een bezoek aan de boerderij met een rondleiding en aansluitend een lunch. [Lees meer…]