Verse boerenkool in een smoothie. Voor de één normale kost, voor de ander een grote nachtmerrie. Trek geen vies gezicht, want dit recept is echt zalig. Ik maakte deze vitamine bom voor mezelf, maar uiteindelijk hebben mijn kids dit drankje opgedronken. [Lees meer…] overBoerenkool smoothie
ONTBIJT
Havermout met appel
Ok, dat ik gek ben op havermout is duidelijk. Ik heb inmiddels steeds meer vrienden en familie “bekeerd”. Ik maak het graag met mango of (diepvries) aardbei. Misschien niet zo voor de hand liggend fruit. Vandaar vandaag een super lekker en simpel ontbijt van havermout met appel. [Lees meer…] overHavermout met appel
Bananenpannenkoeken
Pannenkoeken bij het ontbijt is ultieme verwennerij. Deze bananenpannenkoeken bestaan uit slechts 3 ingrediënten. Er is geen meel, suiker of zuivel toegevoegd. Je hoeft er dan ook niet schuldig over te voelen. En lekker voedzaam door de eieren en banaan. [Lees meer…] overBananenpannenkoeken
Eierpotjes
Doordeweeks ontbijt ik bijna altijd met havermout. Maar op zondag eet ik graag brood. En ja, een eitje hoort hier altijd bij. Dit is een alternatief voor het standaard gekookte eitje. Met de eierpotjes gaar je het eitje met vulling in een potje. Zalig en lekker feestelijk. Enne, houdt ook nog eens je bloedsuikerspiegel in balans. Voor je lijf beter dan al die zoetigheden op brood. [Lees meer…] overEierpotjes
Mangosmoothie met gember
Begin de dag goed en fruitig met een romige mangosmoothie met gember. Lekker, gezond en makkelijk klaar te maken. [Lees meer…] overMangosmoothie met gember