Samenwerking. Ik heb iets leuks voor jullie! Na 4 jaar wachten is het eindelijk zover: we gaan samen koken. Voor de Crispy Chefs Battle ben ik op zoek naar 3 lezers die met mij de strijd aangaan voor de lekkerste salade. De winnaar van mijn team wint ook nog eens een ballon vlucht. Hoe cool is dat? Nieuwsgierig? Lees snel verder. [Lees meer…] overWortel taugé salade + kookliefhebbers gezocht
LUNCH
Italiaanse bonensalade met tonijn
Persoonlijk ben ik gek op vis en bonen uit blik. Ze zijn makkelijk om te gebruiken, lekker en goedkoop. In mijn kast staat altijd een voorraad. In een handomdraai zet je dan bijvoorbeeld ook deze Italiaanse bonensalade met tonijn op tafel. [Lees meer…] overItaliaanse bonensalade met tonijn
Picknick recepten voor onderweg naar vakantie
Onze vakantie begint altijd zodra wij met de auto de parkeerplaats afrijden. Vroeger probeerden wij in een record tempo de vakantiebestemming te bereiken. Dit gaat (gelukkig) niet meer met twee kids achterin en een aanhangwagen vol met kampeerspullen. We komen tegenwoordig veel relaxter aan, doordat wij meerdere stops maken met één lange lunchpauze. Wat wij dan eten? Ik geef je mijn picknick recepten voor onderweg naar vakantie. [Lees meer…] overPicknick recepten voor onderweg naar vakantie
Omelet met hüttenkäse en sambal
Lunchtime! Het werd weer eens tijd voor een lekkere verantwoorde lunch. Vandaag schuif ik de boterhammen opzij en kies ik voor een omelet met hüttenkäse en sambal. Door het vele sporten (3x in de week, geloof het zelf bijna niet) heb ik meer behoefte aan eiwitten. Na een training in de ochtend heb ik rond de middag een enorme trek. [Lees meer…] overOmelet met hüttenkäse en sambal
Flammkuchen met zalm en groene asperges
Mijn moeder zegt altijd dat mijn ogen beginnen te glimmen als ik over eten begin. Als vanzelf word ik enthousiast en ik kan er niet over ophouden. Ik moest heel hard lachen toen ze dit van de week weer eens tegen mij zei. En toch heeft ze gelijk! Ik voel dat blije gevoel direct opkomen als ik weer aan deze flammkuchen met zalm en groene asperges denk. [Lees meer…] overFlammkuchen met zalm en groene asperges