Lekker eten met Linda

Lekkere en makkelijke recepten


Detox recepten

Havermout uit de oven met banaan

door 6 Reacties

Zaterdagochtend, tijd voor een nieuw verwenontbijtje. Na het succes van de blauw bessen crumble met havermout een verrassend makkelijk havermout recept: banaan havermout uit de oven. [Lees meer…] overHavermout uit de oven met banaan

Gepofte zoete aardappel met bonen en pittige tomatensalsa

door Reageer

Laatst kwamen vrienden bij ons barbecueën en ik zocht een alternatief voor brood. Nu met de mooie dagen in aantocht, wil ik graag gezellig mee-eten. Omdat ik “afwijk” van de rest van het gezelschap zoek ik iets bijzonder lekkers op mijn bord. Nou ik heb het gevonden: een gepofte zoete aardappel. [Lees meer…] overGepofte zoete aardappel met bonen en pittige tomatensalsa

Frittata met zoete aardappel en broccoli

door Reageer

De frittata met zoete aardappel en broccoli is een recept van mijn vader. Hij is een gepensioneerde ambachtelijke slager en erg verknocht aan zijn stukje vlees elke avond. “Lindje, bij dit recept mis ik het vlees niet” Nou dit is vrij uitzonderlijk. Mijn moeder doet erg haar best om minder vlees te eten en meer vegetarisch te koken, tot groot verdriet van mijn vader :) [Lees meer…] overFrittata met zoete aardappel en broccoli

Snelle amandelmelk

door 3 Reacties

Ik beken! Ik gebruikte voor mijn detox regelmatig kant en klare plantaardige melk. En dan ook nog melk waar suiker of andere onnodige toevoegingen in zaten. Nu met mijn detox eet ik  graag mijn geliefde havermout maar zonder de kant en klare melk. In plaats daarvan gebruik ik water met kokosolie of dit snelle amandelmelk recept dat binnen 5 minuten klaar is. [Lees meer…] overSnelle amandelmelk