Zondag is bakdag. Voor de verandering staat er een dessert klaar: kokos crumble met blauwe bessen. Deze zomer heb ik zo genoten van het weer. Met de hitte moest ik niet aan bak recepten denken. Maar nu de avonden korter worden en de lampen zelfs weer aan moeten ’s avonds, krijg ik weer zin in de herfst. [Lees meer…]
Kokos limoen panna cotta
De blog staat op zondag vaak in het teken van bakken. Dus mocht je hier zin in hebben, dan moet ik je helaas teleurstellen. Gelukkig staat er wel een super alternatief voor je klaar. Het is een dessert: kokos limoen panna cotta. [Lees meer…]
Griekse yoghurt ijsjes met honing en walnoten
De afgelopen week hebben wij enorm genoten van een vakantie op het Griekse eiland Zakynthos. Wij zijn gek op de Griekse gastvrijheid, de relaxte sfeer, het weer en natuurlijk het eten. Op geen enkele menukaart ontbreekt het traditionele dessert van Griekse yoghurt, honing en walnoten. Van deze drie ingrediënten heb ik ook een dessert gemaakt. Het zijn Griekse yoghurt ijsjes met honing en walnoten geworden. [Lees meer…]
Witte chocolade cheesecake
Ohlalla, deze witte chocolade cheesecake is te gek. Deze witte chocolade cheescake steelt de show deze feestdagen. Dit verrukkelijke dessert zet ik al jaren op tafel. Mijn gasten vragen standaard om een tweede stukje. En nu wordt het tijd, dat jullie er ook van genieten. [Lees meer…]
Panna cotta met rood fruit
Hallo allemaal! Ik ben Ashley van ashleywillems.nl. Linda is lekker aan het genieten van een welverdiende vakantie, omdat ze jullie natuurlijk niet zonder recepten en nieuwe inspiratie wil achterlaten vroeg ze mij een recept met jullie te delen! Daarom deel ik vandaag deze zomerse vanille panna cotta met rood fruit! Een favoriet toetje hier in huis. [Lees meer…]
Rabarber aardbei compote
Dit recept voor rabarber aardbei compote stond al een jaar in mijn “concepten” op jullie te wachten. Mijn blogs maak ik WordPress. Meestal direct nadat ik een recept gekookt hebt, schrijf ik snel de ingrediënten en bereidingswijze op. Na een paar dagen weet ik anders de hoeveelheden niet meer of vergeet ik wat ik gedaan heb. Vorig jaar waren keurig notities gemaakt van de rabarber compote. Alleen werd de compote al opgegeten voordat de foto’s genomen waren. [Lees meer…]
Geroosterde rabarber met kokos
Waar denk je aan bij rabarber? Aan dat schaaltje zure smurrie bij oma vroeger? Oh nee hè. Ik heb rabarber sinds een paar jaar helemaal weer ontdekt. Mijn kids zijn gek hier op een rabarber compote. En uit de oven is de rabarber nog lekkerder met een beetje sinaasappelsap, kaneel en eventueel nog een druppeltje honing. Erbovenop maak ik dit keer een soort van kokosmakron. Zo combineer je de fris zure smaak met een zoetje. Echt de geroosterde rabarber met kokos wil je eens proberen. [Lees meer…]
Pindakaas muesli met kwark
Op het schoolplein word ik regelmatig aangesproken door moeders over mijn recepten. Zo vindt een vriendje van mijn zoon het kwarttaartje in een glaasje te gek. Nu hoop ik eigenlijk dat dit dessert in een glaasje – pindakaas muesli met kwark – net zo goed in de smaak valt. [Lees meer…]
Kwarktaart in een glaasje
Over een weekje is het Moederdag en ik heb iets leuks voor al die vaders om samen met de kids te maken. Liefde gaat door de maag toch? Wie wil er nu geen taart eten op deze bijzondere dag? Ik houd het lekker beschaafd met de mini kwarktaart in een glaasje. [Lees meer…]
Chocolade nestjes met mango yoghurt
Nog anderhalve week en dan is het alweer Pasen. Jullie kunnen nog een aantal hele fijne Paasrecepten verwachten. De focus ligt op ontbijt, lunch en brunch. Ja, ik heb goed geluisterd naar jullie reacties op mijn Facebook oproep. Ook waren er stemmen voor recepten voor kinderen of om samen met kinderen te maken. Hier heb ik nog allerlei ideeën voor, alleen kom ik tijd tekort… Vooralsnog start ik met de chocolade nestjes met mango yoghurt. Dit is een leuk en makkelijk recept om samen met kinderen te maken. Een beetje oldschool ook!
[Lees meer…]
- 1
- 2
- 3
- …
- 5
- Volgende pagina »