Hohohoh, hoe gaat het met jullie kerstinspiratie? Ben je er al uit? Nou ik heb nog een kleine toevoeging die altijd kan. Bij een dinertje zet ik het liefst een tafel vol met kleine hapjes. Zo kan ik verschillende smaken proeven en daar ben ik nu eenmaal dol op. Voor jullie heb ik dan ook 9x een amuse in een glaasje op een rijtje gezet. Een mooi gevuld glaasje staat altijd zo feestelijk op tafel. [Lees meer…] over9 x Amuse in een glaasje
Aanbevolen
Ovenschotel met kabeljauw
De blaadjes vallen van de bomen. Het is nog donker bij het opstaan en de temperatuur daalt. Bij deze open ik het seizoen van de ovenschotels en hartige taarten. Het thuisfront heeft gevraagd of dit soort recepten vaker op tafel kunnen komen en daar geef ik graag gehoor aan. De ovenschotel met kabeljauw is de eerste in de rij. [Lees meer…] overOvenschotel met kabeljauw
Snelle kip marinade (oosters) maken
Koken zonder pakje en zakje is toch echt makkelijker dan je denkt. In een handomdraai maak je deze snelle kip marinade. Een basis marinade bestaat vaak uit olie, zuur en kruiden. Voor een Oosterse maaltijd kom je direct uit bij sojasaus, ketjap, knoflook en een snufje chilipeper voor pit. [Lees meer…] overSnelle kip marinade (oosters) maken
Bloemkool nasi met ei
Ok, nooit gedacht dat ik ooit nog eens bloemkool nasi op de blog zou plaatsen. Hoe kun je nu rijst van bloemkool maken? Het leek mij – om eerlijk te zijn – niet te (vr)eten. Zoals met alles, eerst proeven en dan pas oordelen. De laatste paar weken ben ik bewuster aan het eten. Zo eet ik minder koolhydraten en het “gat” op mijn bord vul ik op met groente. [Lees meer…] overBloemkool nasi met ei
Havermout met pindakaas uit de oven
Heb je gezien dat ik een nieuw project #backtonormal gestart ben? Tot en met zaterdag maak je ook nog kans op 1 van de 4 kookboeken. Bij het oppakken van het normale leven, hoort ook weer een gewoon ontbijt. Mijn oude vertrouwde havermout heb ik uit de kast gehaald voor deze havermout met pindakaas uit de oven. [Lees meer…] overHavermout met pindakaas uit de oven