Lekker eten met Linda

Makkelijk, bewust en vooral lekker eten.


Aanbevolen

Griekse kipspiesjes met citroen en oregano

door 1 Reactie

Mijn liefde voor de Griekse keuken was ik even kwijt. Dat krijg je als je 8 jaar een land niet bezoekt. Maar we hebben de smaak weer te pakken na onze vakantie in Parga. Groente en vlees wordt in restaurants vaak gegrild op een open houtkool grill. Dat is in Nederland natuurlijk ondenkbaar. Eigenlijk best wel jammer, want die typische gerookte aroma is zalig. Bij voorkeur bereid je deze Griekse kipspiesjes met citroen en oregano dan ook op een houtskool barbecue. [Lees meer…] overGriekse kipspiesjes met citroen en oregano

3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

door 6 Reacties

Al meer dan een jaar staat het zelf spring rolls maken op mijn “to make” lijstje. Het fijne aan spring rolls, oftewel verse loempia’s, is dat deze variant niet wordt gefrituurd. Met deze spring roll recepten hoef je niet te koken en toch eet je lekker, vers en super gezond. De basis bestaat uit rijstpapier dat je vult met allerlei lekkere (gezonde) ingrediënten en dipt in een saus naar keuze. [Lees meer…] over3 x spring roll recepten (verse loempia’s)

4 x fruitwater recepten

door 8 Reacties

Meer water drinken. Je weet dat het goed voor je is en toch doe je het niet. Zeker nu bij de detox is het voor mij belangrijk om voldoende vocht te drinken. Anders kunnen de vezels uit de groente en fruit hun werk niet doen. Daarbij zorgt vocht ervoor dat de afvalstoffen het lijf uit vloeien. Je moet water eigenlijk zien als een soort zuiveringsinstallatie voor je lijf. Dus pak een fles water erbij en ga aan de slag met één van de 4 fruitwater recepten. [Lees meer…] over4 x fruitwater recepten