Zondag is bakdag en het thema van deze week is Sinterklaas. De blog staat vol met Sinterklaas recepten van kruidnoten, speculaasbrokken, zelf speculaaskruiden maken tot een speculaas plaatcake. Ik vond het nog best lastig om met nieuwe recepten voor de Sint periode te komen. Inmiddels heb ik het idee dat alle traditionele recepten op de blog vertegenwoordigd zijn. Tijd om een nieuwe weg in te slaan met deze pindakaas kruidnoten repen. [Lees meer…] overPindakaas kruidnoten repen
Weekmenu 132 – makkelijke recepten
De week is voorbij gevlogen. Op dit moment zit ik vol met mijn hoofd bij Sinterklaas en kerst recepten. Volgende week heb ik de kerst kookdag. Voor het eerst sinds jaren zal ik zelf met kerst koken. Manlief loopt over van ideeën en wil het liefst 86 verschillende hapjes op tafel zetten. Terwijl ik het juist simpel en lekker wil houden en niet dagen aan het voorbereiden wil zijn. We zijn er nog niet helemaal uit, zoals je ziet. [Lees meer…] overWeekmenu 132 – makkelijke recepten
Kip fajitas pasta
Het zal jullie niet verbazen dat ik met vriendinnen vaak over eten praat. Zo vertelde mijn Turks vriendin F. dat zij een eenpans gerecht maakt door de pasta te koken in melk. Ik viel bijna van mijn stoel, want ik had hier nog nooit van gehoord. Het resultaat is een romige kip fajitas pasta geworden. [Lees meer…] overKip fajitas pasta
Zoete aardappel stoofpot
Nu het buiten kouder wordt en het ’s avonds sneller donker is, komen de stoofpotjes weer terug op tafel. Van huis uit ben ik alleen maar stoofgerechten met vlees gewend, zoals draadjesvlees of hachee. Voor mij is het dan ook een uitdaging om te stoven met alleen groente. Het is namelijk veggie tuesday en er staat een zoete aardappel stoofpot met rijst voor jullie klaar. [Lees meer…] overZoete aardappel stoofpot
Weekmenu 131 – makkelijke recepten
Sinterklaas moet nog aankomen in het land en deze dame zit al met haar hoofd bij kerst. Dit weekend ga ik een paar recepten uitproberen voor de kookdag eind november. Met kerst wil ik toch graag iets bijzonders op tafel zetten en daar heb ik net even iets meer ontwikkelingstijd voor nodig. Van de week heb ik zelfs een complete nieuwe set ballen gekocht voor in de boom. Zo jammer dat ik toch nog even moet wachten tot 6 december. [Lees meer…] overWeekmenu 131 – makkelijke recepten