5 x alcoholvrije cocktails

Met oud en nieuw voor de deur geef ik je vandaag een paar alcoholvrije cocktails. In de winter? Ja waarom niet. Een cocktail smaakt in de winter eigenlijk net zo goed als in de zomer. Deze cocktails zonder alcohol zijn verfrissend én dorstlessend. Handig voor als je (tussendoor) iets anders wilt drinken op Oudejaarsavond.

Voor deze mocktails ben ik aan de slag gegaan met kokoswater in combinatie met bruisend water, fruitsap, bevroren fruit en heel veel ijs. Bij een feestelijke avond, hoort een feestelijk drankje toch?

Bij Asian Food Lovers heb ik eenkokoswater gevonden van het merk UFC. Van reguliere kokoswater tot kokoswater met een natuurlijk vruchtenaroma in de smaken watermeloen, thai lime en green tea matcha. Het kokoswater heeft een aangenaam zoete smaak en de verschillende smaken maakt dit kokoswater verrassend. Mijn persoonlijke favoriet is de watermeloen en dat zie je ook terug in de alcoholvrije cocktail recepten. Ik heb deze variant twee keer gebruikt.

Kokoswater heeft allerlei gezondheidsvoordelen waaronder een goede hydratatie. Nou dat is best fijn voor Oudejaarsavond en alle nieuwjaarsborrels in het verschiet. Een glas kokoswater voor de “day after” is trouwens ook nog wel een tip.

Maar goed, even terug naar de cocktail recepten. Zet het kokoswater en alle andere ingrediënten goed koud. IJs en ijskoud is kokoswater het lekkerst. Varieer met de ingrediënten en maak je eigen persoonlijke cocktail. Proost!

5x alcoholvrije cocktails

Virgin Mojito – de alom bekende cocktail zonder alcohol

1/2 limoen in 4 parten
sap van 1/2 limoen
10 blaadjes munt
crushed ijs (ijsblokjes)
150 ml UFC kokoswater (ijskoud)*
100 ml bruisend water
extra nodig: cocktail stamper (houten pollepel)

Hoe maak je de virgin mojito:

Snijd de helft van de limoen in 4 parten, pers de andere helft uit. Neem de helft van de muntblaadjes en doe die in het glas. Gebruik een cocktail stamper om de smaken vrij te laten komen. Een alternatief is het uiteinde van een pollepel. Voeg crushed ijs toe en daarna het kokoswater, het bruisende water en de rest van de muntblaadjes.

Mangojito: een romige zachte cocktail

50 gram bevroren mango
150 ml UFC kokoswater Thai lime*
1 limoen uitgeperst
1/2 limoen in parten
5 munt blaadjes
ijsblokjes
extra nodig: cocktail stamper (houten pollepel)

Hoe maak je de mangojito:

Mix de bevroren mango, kokoswater en uitgeperste limoen tot een glad mengsel in de blender. Voeg de in stukjes gesneden limoen en munt blaadjes toe. Gebruik een cocktail stamper om de smaken te laten vrijkomen. Voeg ijs toe.

Ananas dream: alleen al om de kleuren in het glas wil je dit maken

100 ml UFC kokoswater*
100 ml Spa citroen
50 ml ananas sap
5 bevroren frambozen
1 partje citroen
ijsblokjes

Hoe maak je de ananas dream:

Meng het kokoswater, bruisend water, ananas sap door elkaar. Vul het glas eerst met ijs en voeg dan het mengsel toe. Maak af met een paar bevroren frambozen en steek een plak citroen in 4 stukjes gesneden.

Citroen watermeloen kokos mocktail: dochterlief kreeg er maar geen genoeg van

150 ml UFC kokoswater watermeloen
75 ml Spa citroen
1/2 citroen uitgeperst
ijsblokjes

Hoe maak je de citroen watermeloen kokos mocktail:

Meng het kokoswater, bruisend water met citroen en het citroensap met elkaar. Vul het glas met ijs en voeg het mengsel toe.

Pink Berry: mijn persoonlijke favoriet

100 ml UPC kokoswater watermeloen*
100 ml Cranberry sap
100 ml Spa grapefruit
1 eetlepel bevroren zwarte bessen
4 blaadjes munt
ijsblokjes
Optioneel: siroop en fijne tafelsuiker

Hoe maak je de Pink Berry:

Meng het kokoswater, cranberry sap en bruisend water met grapefruit met elkaar. Vul het glas met ijs en voeg het mengsel toe. Garneer met zwarte bessen en een paar blaadjes munt.

Tip: mocht je een suiker randje willen. Zet een glas op zijn kop op een schoteltje met siroop. Strooi een beetje tafelsuiker op een tweede schoteltje en druk daar het glas met siroop in.

* Bij Asian Food Lovers kun je online het kokoswater kopen om de alcoholvrije cocktails te maken