3x dips voor bij de borrel
3 dips met bonen als basis voor bij de borrel: mascarpone chili dip, zoete aardappel rode kidneybonen dip en een gerookte paprika hummus dip.
Hartige panna cotta met rucola pesto
Deze amuse is lekker licht door het gebruik van amandelmelk en Griekse yoghurt en pesto. Het resultaat is een fris voorgerecht, gepresenteerd in een glaasje.