Ik heb alweer 21 dagen van mijn detox overleefd. Mijn eetdagboek van detox week 3 staat klaar. En ik begin het een beetje zat te worden. Hoe dat komt, vertel ik uitgebreid in mijn 3e detox eetdagboek. Heb je de update van week 1 en 2 gemist? Lees dan mijn eetdagboek week 1 en eetdagboek week 2 even terug.
Deze week had ik minder energie en daar baalde ik van. Ik had juist verwacht te bruisen van energie alleen valt dit tegen. Geestelijk merk ik dat er “ruimte” ontstaat alleen doet mijn lijf niet altijd mee. Mijn vermoeden is dat de vermoeidheid eruit komt omdat ik er aan toegeef. De detox houdt mij ook een spiegel voor en het lijkt alsof ik langzaam meer naar binnen kijk en in mijn schulp kruip. Een bijzondere gewaarwording!
Detox update week 3
Deze week had ik een redelijk normale week met een paar lastige sociale momenten. Zo ging ik maandag op kraamvisite. Ik had van te voren niet verteld dat ik aan een detox zat. Op een of andere manier wil ik een ander er niet lastig meer vallen of er teveel aandacht voor vragen. Met mijn eigen theezakjes in de tas ging ik op pad. Mijn vriendin drinkt namelijk zwarte thee en die wil ik nu niet drinken. Ik kon niks nemen van al het lekkers en was blij dat de kinderen fruitspiesjes maakte.
Dinsdag ging ik met vriendinnen naar het theater. Daarna drinken wij altijd een borreltje. Die avonden zijn ook om nog even met elkaar bij te kletsen zo gezellig. Het bleek dat wij bij de première avond aanwezig waren en daarbij horen hapjes. Ik heb geturfd en er is wel 10x een schaal met bitterballen en kaasstengels voorbij gekomen. 10x! Als je mij kent, dan weet je dat ik dol ben op bitterballen. En daarbij kwam er ook 6 x een schaal met wraps met zalm en zoete aardappel voorbij. Op het einde was ik zo wanhopig dat ik een wrap met zalm nam om de vulling eruit te halen. Wat bleek, had ik de variant met zoete aardappel te pakken. Hmm, om nu alleen op een stukje aardappel te knabbelen is toch wel een beetje sneu. Ik kon het niet meer aan en ben naar huis gegaan.
Buiten de deur eten met een detox blijft lastig. Vrijdagochtend ging ik met mijn zoontje allerlei boodschappen doen. Onder ander naar de Ekoplaza en De Tuinen om detox ingrediënten te kopen. Ik ben niet zo van de superfoods, maar ik ben nu gestart met chlorella pillen. Dit is een alg die allerlei goede eigenschappen heeft en onder andere direct voor meer energie zorgt. Vervolgens wilde wij samen lunchen. Wij belandden bij een La Place vestiging en daar kon ik dus niks eten. Bizar! Zelfs geen salade want die bevatte mozzarella. Van ellende heb ik een glas sinaasappelsap met banaan genomen, terwijl mijn kleine mannetje een enorme koek naar binnen zat te werken.
Die avond nam mijn schoonvader ons mee naar een pannenkoeken restaurant. Van te voren heb ik contact met ze opgenomen met de vraag of er ook glutenvrije en lactosevrije pannenkoeken werden geserveerd. Op de kaart heb ik het gerecht met de meeste groente uitgezocht. De kaas kon ik helaas niet eten en ik had gevraagd of er extra groente op kon. Nou, het blijkt toch lastig te zijn van die aparte bestellingen. Ik vond het beleg eigenlijk een beetje treurig. Bij thuiskomst had ik gewoon nog honger.
Zondag had ik een kinderverjaardag met barbecue en toen heb ik mijn eigen eten meegenomen. Ik vind het wel een beetje triest worden om eerlijk te zijn. Sociaal vind ik een detox echt wel lastig. Nadat de een na de andere fles wijn open ging, zat ik aan mijn flesje spa rood. Ook alle chips en nootjes waren taboe. Zo jammer dat ik vergeten was hiervoor iets mee te nemen. Om 18:00 heb ik even gesnoept van stukjes komkommer en tomaatjes die voor het eten van de kinderen bedoeld waren… Vervolgens heb ik intens genoten van mijn gepofte zoete aardappel.
Eetdagboek detox week 3
Nog even een kleine note vooraf. Dit eetdagboek is ter inspiratie en niet voedingskundig onderbouwd. Ik zie zelf ook wel dat ik bijvoorbeeld heel veel geitenkaas eet. Dat is mijn “traktatie” na een lange detox dag.
Dag 15 maandag
- Ontbijt: lauw water met citroen + rood sapje + 2 rijstwafel + humus en 1 ei
- Tussendoor: –
- Lunch: gierst + 1/2 avocado + salade + makreel + rauwkost + olijfolie
- Tussendoor: 3 fruitspiesjes, olijven + walnoot/dadel
- Diner: borlotti bonen + olijfolie + rode ui + platte peterselie + zalm + glutenvrije soya saus + 1/2 avocado + 1/2 courgette
- Tussendoor: yoghurt + granola
Dag 16 dinsdag
- Ontbijt: lauw water met citroen + groen sapje + havermout + water + kokosolie + lijnzaad + appel + pompoenpitten
- Tussendoor: –
- Lunch: 1 boekweitwrap + pikante hummus + platte peterselie
- Tussendoor: rijstwafel pikante hummus + komkommer + yoghurt + rabarber compote
- Diner: ronde rijst + chili sin carne + rauwe spinazie
- Tussendoor: 4 blokjes geitenkaas
Dag 17 woensdag
- Ontbijt: lauw water met citroen + rood sapje + geitenyoghurt + rabarber compote + granola
- Tussendoor: 1 banaan
- Lunch: wrap + pikante hummus + ronde rijst + ui + borlotti bonen + peterselie
- Tussendoor: eierkoek + aardbeien
- Diner: gegrilde groene asperges + ei + roseval aardappelen
- Tussendoor: eierkoek + aardbeien
Dag 18 donderdag
- Ontbijt: lauw water met citroen + groen sapje + havermout uit de oven
- Tussendoor: rijstwafel met pikante hummus
- Lunch: frittata met gegrilde groene asperges + tomaat + roseval aardappelen
- Tussendoor: 1/2 appel + 2 dadels
- Diner: veggie lasagne met gegrilde aubergine & courgette als “pasta vellen” + tomatensaus + spinazie + ansjovis + geraspte geitenkaas
- Tussendoor: yoghurt met granola + 2 rijstwafels + aardbeien
Dag 19 vrijdag
- Ontbijt: lauw water met citroen + rood sapje + havermout + snelle amandelmelk + pompoenpitten + kokosolie + aardbeien
- Tussendoor: 2 kiwi’s + sinaasappelsap + banaan
- Lunch: restje groente lasagne + gegrilde courgette
- Tussendoor: komkommer + appel
- Diner: glutenvrije pannenkoek + ui + basilicum + tonijn + olijven + zongedroogde tomaat
- Tussendoor: geitenyoghurt + granola + geitenkaas
Dag 20 zaterdag
- Ontbijt: lauw water met citroen + 3 rijstwafels + pikante hummus+ pecorino
- Tussendoor: eierkoek + aardbeien
- Lunch: rucola + linzen + gegrilde courgette + feta + bleekselderij + olijfolie
- Tussendoor: banaan
- Diner: gepofte aardappel + pittige tomaten salsa + kidneybonen + avocado + feta + koriander
- Tussendoor: 3 rijstwafels + geitenkaas
Dag 21 zondag
- Ontbijt: lauw water met citroen + groen sapje + geitenyoghurt + granola + aardbei + kokos
- Tussendoor: appel + snack paprika
- Lunch: baba ganoush + bonen salade + 2 rijstwafels met pikante hummus
- Tussendoor: komkommer + tomaatjes
- Diner: gepofte aardappel + pittige tomaten salsa+kidneybonen + avocado + feta + koriander
- Tussendoor: noten + tomaatjes
Beweging
Ik begin echt te wennen aan het detox eten. Het sporten / bewegen voelt alleen nog niet zoals voor de detox. Maandags was er geen yogales (balen). Hier had ik eigenlijk wel behoefte aan. Al heb ik mij wel weer gewaagd aan de workouts van de Bikini Body Guide. Oh wat was ik blij toen de timer afging. Ik vond het echt zwaar al voelde ik mij wel on top of the world. Woensdag heb ik altijd een korte dag om te werken en dan lukt een workout vaak niet. Ik verschuif dit gewoon naar donderdag. Voor het eerst dat ik een oefening niet helemaal af maakte. Ik heb moe, heel moe. Het is net of alle vermoeidheid eruit komt en ik geef er maar aan toe. Ik ben vanaf vrijdag aan de chlorella pillen gegaan en dat helpt gelukkig.
Rust
Mijn streven om ook meer rust te creëren met de detox ga ik niet halen. Ik doe er echt wel mijn best voor, alleen lukt het gewoon niet. Zoals jullie gezien hebben, blog ik meer dan normaal. Het voorbereiden van mijn eten kost ook meer tijd. En ik heb er niet ergens meer tijd bijgekregen. Al heb ik deze week wel een hele avond op de bank een boek gelezen. De yogales ging niet door. Ik heb mezelf met het zoveelste kopje thee op de bank genesteld met mijn e-reader. Zalig! Woensdag lag ik al om 21:00 uur naar bed met een e-reader. Ik heb moe, heel moe en slaap veel.
Thuisfront
Mijn omgeving vindt het allemaal erg knap dat ik het volhoud en de drank en hapjes afsla. Manlief begint het inmiddels wel een beetje ongezellig te vinden. En geef hem eens ongelijk. Ik lig tegenwoordig eerder in bed en zo hebben wij nauwelijks tijd samen.
Het echte aftellen is nu dan ook begonnen. Die laatste week ontgiften red ik ook nog wel. Wil je een kijkje achter de schermen? Volg mij dan opof Met de hashtag #detoxmetlinda tref je al mijn updates, tips, recepten en andere detox inspiratie aan.
Op zoek naar nog meer lekkere detox recepten? Ik heb ze hier voor je verzameld.
Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees hier mijn disclaimer.
